桑椹多酚超声波辅助水提工艺研究

摘要：

采用响应曲面分析优化桑椹多酚超声波水提取工艺.结果表明,在超声功率为116 W,液料比为60∶1 (mL/g),提取时间为33 min的工艺条件下,烘干桑椹多酚的理论提取量为79.25 mg/g(以没食子酸的含量计),验证值为75.84 mg/g,与预测值相差4.30％,此工艺条件稳定可靠,可用于指导桑椹多酚的提取.

关键词：桑椹、多酚、响应曲面分析、超声波提取

所属期刊栏目：35

资助基金：生物质废弃物转化利用湖北省协同创新中心SWZ010

在线出版日期：2014-05-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：115-117