胶束增敏荧光法测定番茄红素的研究

摘要：

根据表面活性剂具有胶束增敏的作用,发现十六烷基三甲基溴化铵(CTMAB)在pH为11.0的三酸缓冲溶液中,对番茄红素的荧光有增敏作用,据此实现了对其灵敏的检测.试验分别对表面活性剂及用量、介质pH、温度及放置时间进行了探讨,选择最佳试验条件,建立了用增敏荧光法测定番茄红素含量的新方法.该方法的线性范围为9.7 μg/mL～85.9 μg/mL,检出限为:1.1 μg/mL.方法用于番茄红素含量的测定,结果令人满意.

关键词：胶束增敏荧光法、番茄红素、十六烷基三甲基溴化铵

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资助基金：山西省高等学校教学改革项目编号J2012091;山西省高等学校大学生创新创业训练项目编号2012334;忻州师范学院教学改革项目编号201113

在线出版日期：2014-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：168-170