微波消解-原子吸收分光光度法测定西兰花重金属元素
为了探究西兰花中部分重金属元素含量是否超过国家规定的限量,采用微波消解-石墨炉原子吸收分光光度法测定了西兰花中Cd、Cr、Pb重金属元素含量.结果显示,所检测的西兰花样品中3种重金属元素含量远低于国家食品卫生标准中茎类蔬菜的限量.检测过程表明,该法与国标GB 5009系列推荐的其它方法相比具有易于操控、省时、节能环保、干扰少的优点,各待测元素的工作曲线相关系数(r)为0.998 96~0.999 61,检出限为0.06~0.26 μg/mL,加标回收率为91.5%~113.3%,相对标准偏差(RSD%,n=6)为2.72%~3.94%,测定结果令人满意.该法可供各地测定西兰花中Cd、Cr、Pb重金属元素含量时借鉴.
微波消解、石墨炉原子吸收分光光度法、西兰花、镉、铬、铅
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2014-04-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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