响应面优化乌梅熊果酸提取工艺研究

摘要：

以乌梅为试验材料,探讨料液比、提取液乙醇的体积分数、提取时间、提取温度对熊果酸提取效果的影响.确定试验条件下乙醇浓度是影响熊果酸提取效果的最主要因素,并通过响应面优化得出熊果酸提取最佳工艺条件为乙醇体积分数87.6％、料液比1∶31.2 (g/mL)、提取时间2.80 h、提取温度68℃.此条件下熊果酸提取率为6.57 mg/g.

关键词：乌梅、熊果酸、响应面、优化

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在线出版日期：2014-04-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：101-104