电感耦合等离子体发射光谱法测定食品中硼含量方法研究

摘要：

建立了电感耦合等离子体发射光谱法测定食品中硼含量的方法.通过比较湿法消解、干法消解和微波消解三种前处理方法对测定硼含量的结果,结果发现样品的微波消解前处理方法效果最佳.在仪器最佳操作条件下,食品中硼含量检测的线性范围在0～2 mg/L乏间;检出限(LODs)为0.002 54 mg/L;回收率在89.00％～97.50％之间;相对标准偏差(RSD)＜5.0％.该方法具有准确灵敏、简捷快速的特点,能够应对大量食品中硼含量的抽检任务.

关键词：电感耦合等离子体发射光谱法、硼、前处理方法、微波消解

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资助基金：嘉兴市科技计划项目2011AY1042,2012AY1017;浙江省质量技术监督系统科研计划项目20110231

在线出版日期：2014-01-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：223-226