酱腌菜及其包装物中4种邻苯二甲酸酯的测定
采用液液萃取方法,结合反相高效液相色谱-UV检测技术对酱腌菜及其包装物中4种邻苯二甲酸酯类化合物(PAEs)[邻苯二甲酸二甲酯(DMP)、邻苯二甲酸二乙酯(DEP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)]进行定量分析.该方法的最低检测限为0.05 mg/kg变异系数0.25%~10.6%,回收率为72.0%~116.0%;酱腌菜及包装物中普遍检出PAEs,检出率达100%;酱腌菜中4种PAEs含量与包装材料的含量正相关;油脂含量高的酱腌菜中PAEs含量也高.该结果表明,部分酱腌菜产品已受到PAEs污染,其主要污染来源是其包装材料,应采取措施以减少PAEs增塑剂的污染.
邻苯二甲酸酯、高效液相色谱、酱腌菜、包装物
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2014-01-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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