响应面法优化薤白多糖的提取工艺

摘要：

对超声辅助提取薤白多糖的提取工艺进行了研究.在单因素试验基础上,以多糖提取率为响应值,根据Box-Behnken试验设计原理,通过响应面分析得到优化组合条件.试验结果表明,薤白多糖超声辅助提取的最佳工艺参数为:提取温度51℃,超声提取时间12rmin,液固比30∶1(mL/g),提取功率100 w.在该工艺条件下多糖提取率预测值为14.24％,验证值为13.97％,相对误差为1.90％.该方法具有耗时短,效率高等优点,可为薤白多糖的深入研究提供参考依据.

关键词：响应面法、薤白、多糖、超声波提取

所属期刊栏目：34

资助基金：“江苏省大学生实践创新训练计划项目苏教高[2011]34号

在线出版日期：2013-12-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：46-49