预处理技术在植物多糖提取中的应用进展

摘要：

预处理是植物多糖提取分离中的重要步骤之一,该技术的改进和完善可提高植物多糖的提取率和纯度,从而降低植物多糖的生产成本.本研究从预处理的必要性出发,综述了近3年物理法、化学法和生物法预处理在植物多糖提取中的国内外应用进展,对各种预处理技术的原理、特点和效果进行了概括与分析,并探讨了预处理技术的发展方向和应用前景.

关键词：植物多糖、预处理、应用进展

所属期刊栏目：34

资助基金：广东省科技计划农业攻关项目2012B020311006

在线出版日期：2013-11-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：165-169