响应曲面法优化江香薷总黄酮提取工艺

摘要：

研究江香薷总黄酮的提取条件.通过单因素实验研究乙醇体积分数、提取温度、料液比和超声时间对黄酮提取率的影响,通过响应曲面法进一步优化提取工艺条件.试验结果表明:江香薷的最佳提取工艺为乙醇体积分数65.6％,提取温度92.8℃,料液比1∶50.8 (g/mL),超声时间30 min,此条件下江香薷提取率为6.65％.

关键词：江香薷、总黄酮、响应曲面法、提取

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资助基金：江西省科技计划项目20121BBF60040;南昌大学食品科学与技术国家重试验室青年骨干研究基金项目SKLF-QN-201103

在线出版日期：2013-11-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

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