电感耦合等离子体质谱法同时测定食用菌中多种元素含量的研究

摘要：

采用微波消解食用菌样品,建立了电感耦合等离子体质谱技术同时测定食用菌中钙(Ca)、镁(Mg)、铁(Fe)、锰(Mn)、铜(Cu)、锌(Zn)、镍(Ni)、钴(Co)、钡(Ba)、钼(Mo)、钒(v)、铬(Cr)、硒(Se)、锶(Sr)等14种元素的分析方法.方法检出限为0.029 μg/L～2.63 μg/L,相对标准偏差为1.27％～7.23％,回收率为91.8％～105％.通过国家标准物质茶叶(GBW10016)和菠菜(GBW10015)及回收率试验的验证,该方法具有准确、快速、灵敏度高等特点,适合于食用菌中14种元素的同时测定.

关键词：电感耦合等离子体质谱、食用菌、微量元素

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资助基金：天津市农业科技成果转化与推广项目201104040;天津市农业科学院院长基金项目12009

在线出版日期：2013-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：212-214