椰子水中无机元素的组成研究

摘要：

建立了电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES)法和电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定椰子水中无机微量元素的分析方法.椰子水样品经微波密闭消解后,直接采用ICP-OES法和ICP-MS法测定Al,B,Ba,Ca,Co,Cr,Cu,Fe,K,Li,Mg,Mn,Mo,Ni,Na,P,Rb,Si,S,Sr,Sn,Ti,V,Zn等24种微量元素.利用国家一级标准参考物质大米验证了方法的准确性.研究结果表明,标准物质的测定值与参考值基本一致.椰子水中含有较丰富的人体所必需营养元素,其中Na,K,Ca,Mg,P,S,Fe,Cu含量较高.该方法简单、准确,快速,适用于椰子水中无机微量元素的组成研究.

关键词：椰子水、ICP-OES、ICP-MS、无机元素

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资助基金：重庆市自然科学基金资助项目cstc2012jjA0108;重庆市教委科学技术研究项目资助KJ121311

在线出版日期：2013-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：193-195