响应面法优化费菜多糖提取工艺研究

摘要：

试验采用响应面法研究费菜多糖热水提取的工艺条件.首先,使用单因素试验,筛选出对多糖得率有显著影响的因素(水料比,提取温度,提取时间,提取次数),其次,建立了响应面提取的二次多项式回归模型,探讨了各因素的影响效应及交互作用.结果表明,费菜多糖热水提取优化工艺条件为:水料比15∶1(mL/g),提取温度97 C,提取时间2.1 h,提取次数3次,多糖提取率可达(2.48％±0.7％),经过验证试验,预测值与实际值之间误差4.2％,是可行的简单稳定的提取方案.

关键词：费菜、多糖、热水提取、单因素、响应面分析法

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资助基金：华侨大学引进人才基金项目09BS305;福建省自然科学基金项目2010J05076;国家标本平台教学标本子平台

在线出版日期：2013-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：96-100