食品检测中革兰氏阳性菌DNA提取新方法的研究

摘要：

探索食品检测中快速高效提取革兰氏阳性菌基因组DNA的新方法。采用改良交替冻融法、CTAB法、苯酚氯仿法及试剂盒法等4种不同的方法提取金黄色葡萄球菌（Staphylococcusaureus）、单核细胞增生李斯特氏菌（Listeria monocytogenes）以及芽孢杆菌（Bacillussp）的基因组DNA，并进行琼脂糖凝胶电泳检测及16SrDNA扩增检测。结果显示，以改良交替冻融法提取的基因组DNA为模板，可灵敏有效的扩增16SrDNA基因。该方法用时短，操作简单，成本低，能在短时间内完成大量样品的处理，满足普通的PCR扩增反应。

关键词：食品检测、革兰氏阳性菌、DNA提取、PCR

分类号：TS202.3(食品工业)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：104-107