油菜花粉研究进展
介绍了油菜花粉的营养成分、营养成分的提取和保健作用,概括了破壁油菜花粉与为破壁花粉营养成分的提取和保健作用的研究。总结了近年来油菜花粉在食品方面的应用。为油菜花粉的进一步的开发利用提供科学依据。
油菜花粉、营养成分、提取、保健作用、应用
TS218(食品工业)
西华大学研究生创新基金Ycjj201142;”西华杯”学生课外学术科技作品立项项目
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
108-111
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油菜花粉、营养成分、提取、保健作用、应用
TS218(食品工业)
西华大学研究生创新基金Ycjj201142;”西华杯”学生课外学术科技作品立项项目
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
108-111
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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