茶树花多糖的提取研究

摘要：

研究了茶树花多糖的提取方法，通过正交试验确定了最佳提取工艺条件。结果表明，影响茶树花多糖提取各因素的主次顺序为超声波功率、浸提温度、料液比，最佳提取工艺条件为：料液比1∶20，超声波功率90 W，浸提温度为70℃，在此工艺条件下茶树花多糖提取得率1.324％。

关键词：茶树花、多糖、提取、正交试验

所属期刊栏目：32

分类号：TQ461

资助基金：丽水市科技计划2009JYZB07

在线出版日期：2011-12-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：78-79