超滤分离竹叶中茶多酚的研究
采用超滤法从竹叶提取液巾分离浓缩茶多酚.考察了膜的截留相对分子质量、操作压力、原料液温度与浓度、以及pH等因素对超滤分离结果的影响.通过正交试验得到从竹叶提取液中超滤分离茶多酚的适宜工艺参数:选用截留分子量5kD的膜,操作温度为35℃,操作压力为0.10MPa,料液浓度为0.75p (p为提取液的原始浓度),料液pH7.
超滤、竹叶、条多酚、正交试验
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TS272.5(食品工业)
湖南省教育厅重点项目09C1294
2011-07-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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