反相高效液相色谱法测定芭卖菜中的槲皮素
建立首英菜中槲皮素含量的简便、快速测定方法.通过超声波法震荡提取苣荬中的拼皮素,利用反相高效液相色谱法测定其含量.色谱条件为:色谱柱:Hypersil-ODS2 Cl_18柱(4.6mmx250mm,5μm),流动相:甲醉-0.1%磷酸水溶液(48:52,V:V),检测波长:360nm,流速:1.0mL/min,柱温:30℃条件下等度洗脱.结果表明:槲皮素在(0.036~0.252)μg范围内与峰面积的线性关系良好(r=0.9999),平均回收率99.56%,RSD4.25%(n=6).
苣荬菜、槲皮素、反相高效液相色谱法
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TS2(食品工业)
2010-12-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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