胡椒油的超临界CO2流体萃取工艺研究
利用超临界CO,流体萃取技术对胡椒中胡椒油的萃取进行了试验研究,通过单因素试验确定胡椒油适宜的萃取压力、萃取温度等操作条件,利用正交试验确定萃取胡椒油适宜的工艺条件.超临界CO,萃取胡椒油适宜的操作条件是:操作压力为20 Mpa、萃取温度为45℃、解析温度为65℃、胡椒粒度为80目.
胡椒油、超临界流体萃取、萃取压力、萃取温度
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TS2(食品工业)
茂名学院校科研和教改项目
2008-10-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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