鱼腥草生姜保健饮料的研制
以鱼腥草和生姜为原料制备复合保健饮料,通过正交试验得到最优工艺参数为:鱼腥草汁:生姜汁为14:1,柠檬酸0.10%,蔗糖6%,蜂蜜3%,水77%.
鱼腥草、生姜
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TS2(食品工业)
2007-07-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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鱼腥草、生姜
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TS2(食品工业)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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