访欧美午餐肉罐头市场后随感
@@ 1近年来随着工作岗位的变化,能有较多的时间去食品市场看看,人们物质生活的日益提高,食品消费趋势的变化亦越来越快、越来越大.为此,把握与适应这些消费趋势的变化,亦越来越被人们所关注.2003年,在赴美探亲期间,又重游了欧洲的荷兰、法国与德国.特别是在德国期间,特地专程去访问了1981年在霍恩海姆大学(Hohenheim University)食品工程系进修时的导师盖西纳尔教授(Prof.Gierschner)夫妇以及在海德堡(Heidelberg)哥德学院学习德语时寄宿地的哈兹夫人(Frau.Haass).
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TS2(食品工业)
2007-07-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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