辊(滚)筒干燥机在速溶营养米粉行业的应用
速溶营养米粉(片)产品是大米深加工产品中的重要部分.辊(滚)筒干燥机在速溶营养米粉生产中得到很好的应用,不仅生产的米粉制品质地优良,并且工艺技术不断进步,机械设计日益完善与成熟.目前,可以大力推广这一技术与装备,促进我国大米深加工技术装备完全与国际接轨.
辊(滚)筒干燥机、速溶营养米粉、预煮、复水性、糊化度、冲调性
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TS2(食品工业)
2007-07-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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辊(滚)筒干燥机、速溶营养米粉、预煮、复水性、糊化度、冲调性
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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