松树皮提取物的研究进展

摘要：

松树皮提取物含有40多种天然活性成分,其主要成分是水溶性极高的原花青素低聚物(60%～65%).其生理功效包括延缓皮肤衰老,对不同人群的特殊功效以及其主要成分原花青素所具有的保护心血管、预防高血压、预防癌症、增强人体免疫力,改善视觉功能等功效.综述了其基本理化性质、生理功效、提取制备及安全毒理等.

关键词：松树皮提取物、理化性质、生理功效、提取制备

所属期刊栏目：26

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：36-38