高纤刺梨果酒的加工技术
以刺梨为原料,经添加可溶性膳食纤维(SDF),可研制出果香浓郁、营养丰富、风味独特的刺梨果酒.
刺梨、果酒、可溶性膳食纤维
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TS2(食品工业)
2007-07-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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刺梨、果酒、可溶性膳食纤维
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TS2(食品工业)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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