巴氏灭菌机水处理新概念
@@ 瓶装或罐装熟啤酒,在灌装压盖后有一个重要的工艺处理过程,即巴氏灭菌.该处理过程通常由隧道式喷淋巴氏灭菌机完成,旨在对啤酒中活酵母及可能的杂菌杀灭,达到商业无菌,保障了啤酒的生物稳定性.
巴氏灭菌、灭菌机、水处理、处理过程、熟啤酒、隧道式喷淋、生物稳定性、商业无菌、压盖、瓶装、酵母、罐装、灌装、工艺
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TS2(食品工业)
2007-07-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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