高级风味调味油的生产技术介绍

摘要：

@@ 风味调味油是集油脂与调味品于一身的一种食油产品,它营养丰富,风味独特,使用方便.风味调味油的生产是油脂深加工产品的延伸,也是一个新兴产业,具有广阔的市场前景和应用前景.随着我国经济的发展,市场经济水平的提高,人们的生活和工作节奏不断加快,大众需要更多、更好的方便型风味调味油产品.因此,人们对这一产品的数量和品种的需求是日益旺盛.风味调味油已经发展成为专业化的规模生产.

机标关键词：风味、调味油、规模生产、技术介绍、油产品、深加工产品、油脂、营养丰富、应用前景、新兴产业、市场前景、经济水平、专业化、调味品、品种、节奏

所属期刊栏目：23

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：27-28