清除氧自由基的功能性食品
本文就氧自由基的产生、对人体的损伤与疾病及抗氧自由基天然成分的功能性食品的制备、作用机理等内容进行了系统的综述.
清除氧自由基、损伤与疾病、抗氧自由基、功能性食品、作用机理、天然成分、系统、人体
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TS2(食品工业)
2007-07-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
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清除氧自由基、损伤与疾病、抗氧自由基、功能性食品、作用机理、天然成分、系统、人体
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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