双歧杆菌的活性保藏及其检测
@@ 双歧杆菌是人体肠道有益菌.近年来,随着对双歧杆菌保健功能研究的深入,其应用越来越广泛,而且旨在提高其存活率的保藏方法以及对其鉴别和计数的检测方法也日益增多,本文就目前有关研究作一简介.
双歧杆菌
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TS2(食品工业)
2007-07-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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