食品辐照与辐照食品的检测
辐照食品加工保藏技术在现代食品工业新技术产业中占有重要的地位.本文介绍了食品辐射效应及食品辐照保藏技术的优越性.总结介绍了几种常见的辐照食品检测方法的原理及特点.
辐照、食品保藏、辐射检测方法
21
TS2(食品工业)
2007-07-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
39-41
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辐照、食品保藏、辐射检测方法
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TS2(食品工业)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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