山楂复合果叶蔬菜保健饮料
介绍了山楂叶中总黄酮的提取方法,简述山楂汁、枸杞汁、胡萝卜汁的生产技术,通过对山楂汁浸提方法,果叶蔬菜汁(液)配比,稳定剂筛选,工艺条件等试验.确定了山楂复合果叶蔬菜保健饮料的加工工艺.
山楂、山楂黄酮、复合保健饮料
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TS2(食品工业)
2007-07-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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山楂、山楂黄酮、复合保健饮料
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TS2(食品工业)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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