儿童生活中的食品问题探讨 ——评《幼儿园食育环境创设》

摘要：

食品是人们生活的必需品,能够维持人们的基本生活需求,同时也能够带给人快乐,满足人的情感需求.儿童时期是人成长的关键阶段,儿童需从不同食品中获取各中营养成分,以满足身体各器官的营养需求.在现实生活中,儿童食品一旦出现问题,将会对其身体健康造成严重影响.例如,著名的"三鹿毒奶粉"事件对食用过的儿童智力、身体发育都产生了不良影响.因此,儿童生活中的食品问题需得到家长、学校、社会、政府等多方面关注,为儿童成长创造良好的食品环境,保障儿童健康成长.由方明荣编著、河南人民出版社出版的《幼儿园食育环境创设》一书,以实际案例为主要内容且针对性很强,是幼儿教育发展的重要参考书籍,同时对于探讨儿童生活中的食品问题也有重要参考价值.

机标关键词：环境创设、幼儿园、问题探讨、儿童生活

所属期刊栏目：14

分类号：G612;G434;R175

在线出版日期：2023-02-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：339