汪曾祺文学作品中的饮食文化探究 ——评《饮食文化十三讲》
汪曾祺作为当代文坛的知名作家,创作出许多脍炙人口的文学作品.这些作品不仅融合历史文化、自然地理等多方面知识,而且饱含生活情趣,与大众实际生活联系紧密,体现出作者自然随性、洒脱肆意的写作风格.其中,饮食文化在汪曾祺文学作品中占据不小份量.在汪曾祺的笔下,中华传统饮食的美味与特色得到生动刻画,也由此引出人们对日常生活、为人处世等的思考,因此,汪曾祺文学作品成为了解中华饮食文化的重要载体.笔者在此深入研究汪曾祺文学中的饮食文化,以为传统饮食文化的创新传承提供支撑.由李世化著、当代世界出版社出版的《饮食文化十三讲》一书,立足人类饮食文明发展历程,围绕饮食与社会生活、自然环境、文学历史等的关系,全面论述了中国饮食文化的思想内涵、审美艺术、礼仪习俗等,并从文学角度出发,针对文学典籍中的饮食文化进行了深入分析,形成了系统研究体系,具有良好的参考价值.
饮食文化、文学作品、汪曾祺
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I206.7;TS971;I046
2023-02-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共2页
7829-7830
