供应链金融理论在食品企业管理中的应用 ——评《食品企业管理》

摘要：

随着经济快速发展与民众生活质量的不断提高,社会对食品行业提出了更高要求.诸多食品企业开始意识到随着行业发展,以往粗犷式的管理模式已经无法适应当前食品行业发展趋势.食品企业要想降低运营成本,提高运作效率,必须积极追求转型,转变管理理念,构建新型、高效、科学的新型管理模式.由刘厚钧、苏会侠、张晓丽编著,电子工业出版社出版的《食品企业管理》一书,深入分析当前食品企业所处环境与面临的问题,基于企业积极寻求转型的现实背景,详细论述食品企业管理中所涉及的所有模块,并提出相关管理理论与实践经验,可为食品企业通过创新管理模式、运用新型管理技术实现管理现代化转型提供系统的理论知识和示例借鉴.

机标关键词：食品企业、供应链金融、企业管理、金融理论

所属期刊栏目：13

分类号：F426.82;F27;F830

在线出版日期：2022-11-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：后插8