基于高校食堂食物浪费的德育教育研究 ——评《高校食堂食物浪费报告》

摘要：

农业生产的不易和艰辛,使得我国自古以来就形成节约、珍惜粮食的美好品德,既有诗人发出的"谁知盘中餐,粒粒皆辛苦"的感慨,也有无数名言警示民众粮食的珍贵,更有革命先辈的生动示例呼吁现代人要珍惜、爱惜粮食.但是随着生活条件的改善,这一中华民族美德的影响力逐渐降低.从大学生食堂就餐情况来看,浪费粮食的现象比较明显.因此,针对这一问题对大学生展开德育教育极具必要性.由李丰、钱壮、钱龙编著,经济管理出版社于2019年4月出版的《高校食堂食物浪费报告》一书,是一部基于全国高校食堂食物浪费调查获得的数据分析得出的报告性书籍,详细介绍调查内容,为本文研究基于高校食堂食物浪费的德育教育这一主题提供了理论参考.

机标关键词：食物浪费、德育教育、高校食堂

所属期刊栏目：13

分类号：G641;F323.2;F205

在线出版日期：2022-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：5084