河北省设施黄瓜农药残留风险评估

摘要：

目的 评估河北省设施黄瓜农药残留状况和居民的膳食摄入风险情况.方法 对采自河北省藁城县、高邑县、徐水县、永清县、肃宁县和承德县的90份设施黄瓜样品进行农药残留检测,分别通过每日允许摄入量(acceptable daily intake,ADI)和急性参考剂量(acute reference dose,ARfD)进行农药残留慢性膳食摄入风险评估和急性膳食摄入风险评估,借鉴英国兽药残留委员会兽药残留风险排序矩阵进行风险排序.结果 检测的87种农药中有26种农药检出残留,检测的90份样品的阳性样品比率为100.0％.不同人群的慢性膳食摄入风险(在0％～17.58％之间)和急性膳食摄入风险(在0.06％～55.81％之间)都远小于100％.根据残留风险得分,高风险农药有3种,即阿维菌素、联苯菊酯和毒死蜱.结论 河北省设施黄瓜农药残留检出率较高,但仅有1个样品的农药残留超标,残留农药对居民的膳食摄入风险均很低.建议优先登记盐酸吗啉胍等抗病毒药物在黄瓜上的使用,并制定盐酸吗啉胍在黄瓜上的最大允许残留限量标准.

关键词：设施黄瓜、农药残留、风险评估

所属期刊栏目：13

分类号：R284.1;S481.8;TN4

资助基金：河北省农林科学院财政专项;河北省省级科技计划资助项目

在线出版日期：2022-07-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：4133-4141