不同杀菌剂防治对马铃薯主要营养成分的影响

摘要：

目的 以喷施4种杀菌剂防治马铃薯Y病毒病的样品为试验原料,研究防效与干物质、淀粉、还原糖和维生素C含量之间关系,分析各营养成分之间的相关性.方法 在国家标准基础上稍加改动测定营养成分,采用矩阵散点图、标准化残差P-P图、一元线性回归分析防效与营养成分及各营养成分之间的相关性.结果 防效与干物质、维生素C和淀粉含量之间呈正相关,干物质含量与淀粉含量、维生素C呈正相关,维生素C含量与淀粉含量呈正相关,还原糖含量与维生素C含量、淀粉含量、干物质含量和平均防效四者之间无显著相关性.结论 4种杀菌剂中防效最好的为喷施5％氨基寡糖素水剂中剂量,且采收该小区马铃薯干物质含量、淀粉含量和维生素C含量最高.研究结果可为种植马铃薯防治Y病毒病筛选最佳药剂,为马铃薯病害防治与营养成分之间相关性提供数据支撑.

关键词：马铃薯、干物质、淀粉、还原糖、维生素C、相关性

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分类号：TS201.4;S661.2;S515

资助基金：毕节市科技计划联合基金项目;贵州省教育厅高水平专业群项目

在线出版日期：2022-04-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：1880-1888