超高压法提取绣球菌多糖工艺优化研究

摘要：

目的 优化超高压设备提取绣球菌中多糖的工艺研究.方法 通过单因素试验考察提取压力、保压时间、料液比、提取液pH和提取温度对绣球菌多糖得率的影响.在单因素试验的基础上,通过Plackett-Burman设计筛选出影响显著因素,并对显著因素进行最陡爬坡试验,使显著因素的取值逼近最大响应区域,确定Box-Behnken试验的中心点,最后采用Box-Behnken试验对绣球菌多糖得率影响显著的3个因素进行预测,指导提取工艺条件优化,并通过试验进行验证.结果 在保压时间为15 min、料液比为1:40(g/mL)条件下,绣球菌多糖的优化提取工艺为:提取压力315 MPa,提取液pH 9.2,提取温度48.5℃.在此工艺条件下,测得绣球菌多糖的得率为14.72％±0.15％,与预测值14.83％接近,说明模型准确.结论 本研究建立的绣球菌多糖提取工艺切实可行,可用于绣球菌多糖的规模化提取.

关键词：绣球菌多糖、超高压提取、响应面分析、提取工艺

所属期刊栏目：13

分类号：TS2;R284.2;R944

资助基金：山西省中医药科研课题项目;山西省重点研发计划项目

在线出版日期：2022-04-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：1732-1739