体育运动中的食品营养管理研究——评《食品营养与健康(第三版)》

摘要：

近年来,随着我国经济实力的快速提升,越来越多的人在物质生活得到满足的情况下开始追求健康的生活方式.体育运动不仅能够缓解人们的生活压力,而且可以促进入的各项身体机能的健康发展,同时,体育运动的经济投入较小且具有普适性,因此体育运动逐渐成为人们在休闲时间的首要选择.食品之所以在人们日常生活中扮演着重要角色,很大一部分原因是食品中蕴含着各种人体生命所需的微生物元素以及能量,也就是人们通常所说的食品营养.在体育运动过程中加强对食品营养的摄入,注重食品营养的管理与分析是维护人类正常生命体征的基本前提.《食品营养与健康(第三版)》一书旨在迎合当下读者对健康生活的追求,向读者普及食品营养与健康类知识,帮助人们从日常饮食做起,开启健康的生活方式.

机标关键词：体育运动、营养管理、营养与健康、食品营养、第三版

所属期刊栏目：13

分类号：R151.41;G80-05;TS201.4

在线出版日期：2022-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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