食品安全监察机制完善研究——评《食品安全监督管理学》

摘要：

食品安全事关人民群众身体健康以及国家国计民生.保障食品安全有利于维护社会稳定,使人民群众过上幸福、满意、放心的生活.近年来,国家在食品安全方面加大管理力度,尤其在法律规范领域更是如此,随着越来越多食品安全相关法律法规出台,国家在立法、执法、司法等方面取得了明显成效,但由于缺乏科学完善的监察机制,导致在管理过程中仍存在诸多漏洞,食品安全事件不断出现,牵动着民众视线,使民众愈发焦虑.由于瑞莲、王琴、钱和编著,化学工业出版社于2021年6月出版的《食品安全监督管理学》一书,正是在此背景下编著出版而成,该书以国家现行法律法规为依据,在大量调研的基础上,结合国内外食品安全监察过程中的有益经验,通过深入浅出的笔触细致阐述食品安全监督管理学,该书既可作为广大食品安全以及管理专业学子的教学用书,也可用以指导当前食品安全监督管理过程,书中所提到的方法策略可以为完善国家食品安全监察机制提供有益参考.

机标关键词：食品安全、安全监督管理、安全监察、机制完善、管理学、监察机制

所属期刊栏目：13

分类号：TS201.6;X924;C93

资助基金：江苏高校哲学社会科学研究项目;南京邮电大学党建与思想政治教育研究重点项目

在线出版日期：2022-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：后插4