基于纳米材料的免疫传感器法快速检测水产品中的呋喃西林代谢物

摘要：

目的 建立纳米免疫传感器法快速检测水产品中呋喃西林代谢物的分析方法.方法 采用电沉积法,在0～1.5V电位区间内扫描3圈,将纳米金负载到玻碳电极上,依次将壳聚糖包埋的羧基化多壁碳纳米管修饰液和呋喃西林代谢物抗体滴涂在电极表面,制得呋喃西林代谢物抗体/纳米金/壳聚糖/羧基化多壁碳纳米管修饰的纳米免疫传感器,利用循环伏安法(扫描电位:-0.2～0.6 V)对免疫传感器的性能进行表征,差分脉冲伏安法(扫描电位:-0.2～0.6 V)对水产品中呋喃西林代谢物进行检测.结果 最佳检测条件为:修饰材料体积比为1∶1、底液pH为7.0、抗体固载量为600 ng、孵育温度为37℃、时间为30 min.在此条件下,该传感器的免疫响应电流与呋喃西林代谢物的浓度在(1.0～8.0)×10-8 mol/L的范围内具有良好的线性关系,相关系数r2为0.99548,检出限为2×10-10mol/L(S/N=3),加标回收率为95.18％～99.44％.结论 该方法具有较高的灵敏度、较好的特异性和重现性,可用于水产品中呋喃西林代谢物的快速检测.

关键词：呋喃西林代谢物、食品安全、纳米免疫传感器、水产品、快速检测

所属期刊栏目：13

分类号：O657.1;TB383;TG149

资助基金：国家自然科学基金;河北省市场监督管理局科技计划重点项目

在线出版日期：2022-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：866-873