高校思想政治教育中食品安全理念的创新融入 ——评《食品安全学应用与实践》

摘要：

食品是人们生存发展的重要物质基础,而食品安全关系到全国人民的身体健康.然而近年来,食品安全问题却屡禁不止,从之前的注水牛肉、瘦肉精、地沟油等恶性食品安全事件,到如今频繁出现的各类外卖食品安全事件,人们对食品安全的担忧愈发明显.在如今食品问题愈发严峻的背景下,增强大学生食品安全理念具有必要性.本文将结合孙秀兰、吴广枫和辛志宏编著、由化学工业出版社出版的《食品安全学应用与实践》一书,探讨如何在原有的高校思政教育格局下融入食品安全教育内容,增强大学生食品安全理念,以期为相关研究实践提供一定参考.

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在线出版日期：2022-01-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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