QuEChERS-气相色谱-质谱法同时测定含油脂食品中16种邻苯二甲酸酯
目的 建立QuEChERS-气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)同时检测含油脂食品中16种邻苯二甲酸酯(phthalic acid esters,PAEs)残留量的分析方法.方法 样品用正己烷饱和的乙腈涡旋提取,通过QuEChERS方法净化.样品在2500 r/min下涡旋2 min,4000 r/min离心3 min后,吸取乙腈层至已添加25 mg石墨化碳黑(graphitized carbon black,GCB)和100 mg乙二胺-N-丙基硅烷(primary secondary amine,PSA)的净化管中进行净化.采用GC-MS检测,外标法定量.结果 16种PAEs在0.02～2.00 mg/L范围内线性关系良好,相关系数大于0.9991.方法 的检出限和定量限分别为0.10～0.30和0.33～1.00 mg/kg.在0.2、0.5和2.0 mg/kg 3个加标水平下的平均回收率为80.2％～97.3％,相对标准偏差不超过7.33％(n=6).对40份市售不同种类的含油脂食品进行检测,总体阳性检出率为17.5％.结论 本方法简便、高效且准确可靠,适用于不同种类含油脂食品中16种PAEs的检测.
邻苯二甲酸酯;含油脂食品;QuEChERS;气相色谱-质谱法
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2021-12-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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