正交设计优化石墨炉原子吸收光谱法测定食用盐中的微量铅

摘要：

目的 建立并优化测定食用盐中微量铅(Pb)的石墨炉原子吸收光谱法(graphite furnace atomic absorption spectrometry,GFAAS).方法 利用磷酸二氢铵-酒石酸作为基体改进剂,通过正交试验优化GFAAS测定食盐中Pb的条件,包括灰化温度、原子化温度、基体改进剂种类.结果 GFAAS最佳测定条件为:灰化温度200℃,原子化温度2000℃,10 μg/L磷酸二氢铵-10 μg/L酒石酸混合溶液作为基体改进剂.在该条件下,Pb在0.0～50.0 μg/L范围内线性关系良好,相关系数r=0.9979,方法检出限为0.10 μg/L,测定下限为0.5 mg/kg.将方法应用于市售湖盐、海盐、井矿盐等7种样品中Pb含量的测定,相对标准偏差为3.9％～8.0％,加标回收率为93.7％～108.8％.结论 本研究所建立的方法适用于食盐中微量Pb含量的快速准确定量检测.

关键词：食用盐;石墨炉原子吸收光谱法;铅;正交试验

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资助基金：韶关市科技计划项目;广东省自然科学基金项目;广东省科技创新战略专项项目"大专项+任务清单"韶科[2020]44号;广东省普通高校科研项目

在线出版日期：2021-11-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：8099-8104