草铵膦对茶树生长及品质成分的影响

摘要：

目的 分析草铵膦处理对茶树生长及品质成分的影响.方法 选取成龄黄棪茶树,使用草铵膦对茶树叶片进行低于(0.6 g/L)、等于(1.4 g/L)和高于(2.4 g/L)推荐施药浓度的3组喷施处理.对实验处理后的茶树生长状况进行定期观察,并采用超高效液相色谱串联-三重四极杆质谱联用仪(ultra performance liquid chromatography tandem-triple quadrupole mass spectrometer,UPLC-MS/MS)和超高效液相色谱串联-飞行时间质谱联用仪(ultra performance liquid chromatography tandem-time of flight mass spectrometer,UPLC-TOF-MS)测定经质量浓度为1.4 g/L的草铵膦处理后的茶树嫩叶农药残留含量和32种品质成分含量.结果 茶树叶片在喷施不同浓度草铵膦后的具体药害表现为干枯、皱缩和脱落.叶片在第1 d对草铵膦的吸收量达到最大,而后草铵膦又逐渐降解.32种品质成分的定量结果显示,在推荐施药浓度(1.4 g/L)的草铵膦处理后,共有28种组分的含量变化显著(P＜0.05).结论 0.6～2.4 g/L的草铵膦溶液直接喷施茶树叶片后,会造成茶树的生长抑制,同时伴随茶叶品质成分的显著变化.

关键词：茶树;草铵膦;农药残留;生长;品质成分

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资助基金：国家茶叶质量安全工程技术研究中心开放课题;福建农林大学茶产业链科技创新与服务体系建设项目;福建张天福茶叶发展基金会科技创新基金

在线出版日期：2021-11-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：8084-8092