气相色谱-串联质谱法测定30种果蔬中61种农药的基质效应及其克服方式
目的 采用气相色谱-串联质谱法(gas chromatography-tandem mass spectrometry, GC-MS/MS)考察30种常见蔬果中61种农药的基质效应, 探索利用替代基质配制标准溶液定量分析的可行性.方法 利用乙腈分别提取30种供试基质, 经分散固相萃取净化后, 利用基质溶液和乙酸乙酯分别绘制基质标准工作曲线和溶剂标准工作曲线, 经GC-MS/MS分析基质效应.结果 所有供试农药在10～200 μg/L线性范围良好, 相关系数(r2)＞0.99.在未净化基质中, 绝大多数农药表现为较强的基质增强效应, 仅有 14 种农药表现为可忽略的弱基质效应.QuEChERS 净化可减小农药在供试基质中的基质效应, 但水胺硫磷、p,p’-滴滴涕、氟虫腈、莠灭净、氟啶脲、异菌脲在各供试基质中仍然表现为强基质增强效应.以西葫芦作为代表基质分析其他供试基质的基质效应, 95%以上数量的农药均表现为中、弱基质效应, 且在25种供试基质中, 80%以上数量的农药表现为可忽略的弱基质效应.采用添加回收的方式对本研究结果进行验证, 当添加水平为 0.08 mg/kg 时, 利用西葫芦基质配制标准溶液进行定量, 水胺硫磷、氟虫腈、莠灭净的回收率为73.8%～115.8%.结论 在利用GC-MS/MS结合QuEChERS法检测水果蔬菜中的农药残留过程中, 以西葫芦作为代表基质配制基质标准曲线可以有效校正待测农药在其他基质中的基质效应.
气相色谱-串联质谱法;基质效应;果蔬;农药残留;西葫芦
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大连市科技创新项目2019J13SN121
2021-09-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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