复合固相萃取净化-液相色谱法同时测定奶粉中的5种核苷酸

摘要：

目的 建立复合固相萃取净化-液相色谱法同时测定婴幼儿配方奶粉中的 5 种核苷酸含量的分析方法.方法 样品用纯水涡旋提取, 10%乙酸水溶液调pH到4.1, 离心将上清液全部转移到25 mL容量瓶中, 用纯水定容, 混匀.提取液用复合固相萃取小柱(弱阴离子交换和强阳离子交换固相萃取小柱)净化, 以磷酸盐缓冲液和甲醇为流动相, 等度洗脱, Spursil C18柱(250 mm×4.6 mm, 5 μm)色谱分离, 液相色谱-紫外检测器进行测定, 外标法定量.结果 5种核苷酸在一定范围内(0.1～10 mg/L、0.2～20 mg/L)线性关系良好, 相关系数均大于0.999, 定量限为1.0、2.0 mg/kg, 检出限为0.3、0.6 mg/kg.3水平加标浓度(1.0、5.0、10.0 mg/kg, 2.0、10.0、20.0 mg/kg)的回收率在91.0%～103%之间, 精密度在8%以内.结论 该方法具有操作简单、灵敏度高、重现性好等特点, 为奶粉中核苷酸含量测定提供一个简单准确的方法.

关键词：液相色谱法;复合固相萃取;核苷酸;奶粉

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资助基金：国家重点研发计划资助项目2018YFC1602800

在线出版日期：2021-09-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：5997-6002