陕西小吃的翻译现状及优化策略研究——评《陕西名优小吃》
陕西小吃作为中华传统饮食文化的代表性美食之一,蕴含着丰富的民族特色和文化内涵,彰 显了我国劳动人民的伟大智慧.随着时代的发展和饮食文化的对外传播,陕西小吃以其鲜明的 地域特色和独特的风味受到世界人民的喜爱,国际影响力不断扩大、知名度显著增强,中外文 化交流也在饮食传播的过程中得到增强.与此同时,菜名作为外国游客了解中国饮食文化的窗 口与桥梁,其翻译的准确性和精准度直接影响到美食文化传播的效果.在这样的背景下,菜名 翻译成为我国餐饮业、旅游业发展的关键环节,也是我国文化发展的重要一步.
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2021-09-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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