超高效液相色谱-串联质谱法检测豆制品中的碱性橙2
目的 建立超高效液相色谱-串联质谱法测定豆制品中碱性橙2含量的方法.方法 样品均质后,用0.4%乙酸-20 mmol/L乙酸铵+乙腈(1:1,V:V)超声提取,经混合型阳离子交换固相萃取柱净化,氮吹、50%乙腈复溶后上机.采用0.1%甲酸-10 mmol/L甲酸铵(A)和乙腈(B)作为流动相进行梯度洗脱.质谱采用多反应监测模式对碱性橙2的定量离子和定性离子进行监测.结果 碱性橙2在0.1~10.0 ng/mL线性范围内线性关系良好,相关系数大于0.999.碱性橙2在4.0、8.0和40.0μg/kg添加水平的回收率为86.2%~106.2%,相对标准偏差不超过3.6%(n=6),方法定量限为4.0μg/kg.结论 该方法准确、灵敏,适合豆制品中碱性橙2的测定分析.
碱性橙2;豆制品;阳离子交换固相萃取柱;超高效液相色谱-串联质谱法
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2021-09-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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