食品检测能力验证中沙门氏菌的分离鉴定

摘要：

目的 参加编号为CFAPA-375的食品中沙门氏菌的检测能力验证,验证实验室沙门氏菌的检测能力.方法 采用国家标准法检测沙门氏菌能力验证样品,同时采用实时荧光环介导等温扩增(loop-mediated isothermal amplification,LAMP)法作为辅助方法.对分离出的可疑菌落,采用全自动微生物鉴定系统和实时荧光LAMP法进行全面鉴定.结果 样品N1和N3中检出沙门氏菌,样品N2中未检出沙门氏菌,实时荧光LAMP法与国家标准法检测结果一致.结论 本次实验室的能力验证结果为"满意",验证了实验室沙门氏菌的检测能力.实时荧光LAMP法快速、简便、特异性强,可与国家标准法配合使用,以确保实验结果的准确快速.

关键词：沙门氏菌、鉴定、能力验证、实时荧光环介导等温扩增法

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在线出版日期：2021-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：2491-2496