低共熔溶剂在食品样品前处理中的应用

摘要：

低共熔溶剂(deep eutectic solvents,DESs)作为近年来新兴的绿色溶剂,因其具有低挥发性、可生物降解、环境友好、成本低和组合灵活等特点,可结合各种萃取技术如超声辅助萃取、微波辅助萃取、中空纤维萃取和固相萃取等,在预处理过程中有多种应用,不仅可以提高提取效率、降低常规分析的成本,而且减少对人类健康和环境污染影响.本文综述了近几年基于低共熔溶剂在样品前处理技术在食品样品分析中的研究进展.

关键词：低共熔溶剂、食品样品、样品前处理

所属期刊栏目：12

资助基金：浙江万里学院新引进博士科研启动项目;浙江省大学生创新创业训练项目

在线出版日期：2021-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：2320-2325