浙江省海水贝类中无机砷测定和安全性分析

摘要：

目的 测定浙江省不同养殖区常见海水贝类中的无机砷含量,分析其安全性.方法 采用液相色谱-原子荧光光谱法测定海水贝类中无机砷的含量,按单因子污染指数法评价其安全性.结果 在三门湾、乐清湾、沿浦湾、南麂岛、嵊泗列岛5个养殖区采集缢蛏、贻贝、泥蚶、血蚶、牡蛎、文蛤、青蛤等7种海水贝类201个样品,测定无机砷含量范围为0.015～2.7 mg/kg,其中三门湾地区10个缢蛏样品超过安全限量0.5 mg/kg,缢蛏平均污染指数Pi为0.56,其他品种样品无机砷含量全部符合安全限量要求,平均污染指数Pi均小于0.4.结论 浙江省海水贝类中无机砷污染指数总体状况属于微污染—轻污染水平,但部分地区缢蛏存在一定生物质量安全隐患,需引起重视.

关键词：海水贝类、无机砷、安全性分析、液相色谱-原子荧光光谱法

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在线出版日期：2021-01-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：389-393